Jambon d'Aoste - Melon et ananas frais
Aosteham met meloen en verse ananas

Roti de porc braisé et rosbif cuit
Gesmoord varkensgebraad en gebraden rosbief

Jambon à l'os de porc Livar
Beenham van Livarvarken

Paté à l'ancienne avec ses garnitures
Paté op grootmoeders wijze met garnituur

Darne de saumon "Belle-vue"
Zalmmoot "Belle-vue"

Tomate farcie au crabe
Gevulde tomaat met Krabsalade

Cascade de Saumon fumé avec ses garnitures
Gerookte zalm met garnituur

*Saladbar complet - sauces - pains italiens et beurre
*Volledi Saladbar - sausen - broodjes en boter

Scampi à l'italienne avec riz
Scampi op z'n italiaans met rijst

Filets de soles "Dieppoise" avec pommes dauphines
Tongfilets op z'n "Dieppoise" met dauphine-aardappelen

Emincé de volaille au curry et ananas frais-riz
Gevogeltje-émincé met kerriesaus en verse ananas-rijst

Filet de porcelet au poivre vert - gratin de légumes et pomme de terre
Varkenshaasje met groenepepersaus - gratin vzn groentjes en aardappels

ou/of

Petit plateau de fromages-fruits-garnitures - petits pains adaptés
Kaasschoteltje met fruit-garnituurtje-aangepaste broodjes

• Aubergines grillées - Gegrilde aubergines
• Champignons grillés - Gegrilde kampernoelies
• Courgettes grillées - Gegrilde gourgettes
• Cœurs d'artichauds - Artichokharten
• Variété de légumes grillés - Variéteit van gegrilde groenten
• Poivrons grillés - Gegrilde pepers