Buffet "DELUXE" Buffet
€ 28,00 p.p. - Minimum 10 pers. (sans service / zonder dienst)

Brochette de Scampi sauce cocktail
Scampibrochette met cocktailsaus
Demi homard Belle vue
Halve kreeft Belle vue

Chaudfroid de saumon sauce "Dille"
Chaudfroid van zalm met "Dillesaus"

Tomate au crevettes
Grijze garnaaltomaat

Jambon Livar "Monastère" fabriqué à de Parme - melon et ananas frais
Livar "Monastèreham" in Parma vervaardigd - meloen en verse ananas 

Petite salade folle au Magret fumé - foie gras de canard - noix - pommes
Bont slaatje met gerookte Eendeborst - eendelever - noten - appeltjes

Jambon à l'os "Livar"
Beenham van "Livarvarken"

 
Chaud - Au choix deux plats / Warm - Naar keuze twee schotel

Scampi à l'italienne avec riz
Scampi op z'n italiaans met rijst

Filets de soles "Dieppoise" avec pommes dauphines
Tongfilets op z'n "Dieppoise" met dauphine-aardappelen

Emincé de volaille au curry et ananas frais-riz
Gevogeltje-émincé met kerriesaus en verse ananas-rijst

Filet de porcelet au poivre vert - gratin de légumes et pomme de terre
Varkenshaasje met groenepepersaus - gratin vzn groentjes en aardappels

ou/of

Petit plateau de fromages-fruits-garnitures - petits pains adaptés
Kaasschoteltje met fruit-garnituurtje-aangepaste broodjes

*Saladbar complet - sauces - pains italiens et beurre
*Volledi Saladbar - sausen - broodjes en boter

 
Supplement Salad bar Suprême - € 3,50 p.p. - Minimum 10 pers.
Aubergines grillées-gegrilde aubergines
Champignons grillés-Gegrilde kampernoelies
Courgettes grillées-Gegrilde gourgettes
Cœurs d'artichauds-Artichokharten
Variété de légumes grillés-Variéteit van gegrilde groenten
Poivrons grillés-Gegrilde pepers