WIE WE ZIJN
Ons verhaal
- Alleen het beste van het beste geven. Dit is onze overtuiging sinds 1986, toen we leven gaven aan het merk Sacchi Tartufi, een lijn van hoogwaardige gastronomische producten waar de kostbare paddenstoel de hoofdrol speelt.
- De zoektocht naar excellentie begint met een zorgvuldige selectie van truffels afkomstig uit een gebied met een ideaal microklimaat.
- Een selectiviteit die in ons laboratorium wordt verhoogd door vakmanschap te combineren met moderne technologie, met respect voor hoge kwaliteitsnormen en liefde voor wat we doen.
- Door het hele productieproces te coördineren, van de selectie en bereiding van de beste truffels tot sterilisatie en verpakking, kunnen we de ongewijzigde en organoleptische kenmerken van deze kostbare vrucht behouden en de opmerkelijke persoonlijkheid ervan versterken.
- Een altijd gewilde kwaliteit die vandaag gecertificeerd is volgens de FSSC 22000, ISO 22005, IFS food e BRC voedselnormen.
- De goedheid van de producten en de toewijding om de behoeften van onze klanten voorop te stellen, hebben ons in de loop van de jaren laten groeien: daarom worden we elke dag uitgekozen door delicatessenzaken, markten voor specialiteiten, restaurants en grote distributeurs.
- We zijn niet alleen te vinden in Europa, maar ook op de Aziatische en Noord-Amerikaanse markten met onze beste variëteiten van verse truffels en verfijnde specialiteitenconserven die u bij de eerste smaak overtuigen.
- Wit, typisch voor de regio, Bianchetto en zwart, in zomer- en wintervariëteiten, groeiend, verborgen op ons land, beschut tegen het licht van de zon in symbiose met de wortels van andere planten die ze voeden.
- Gewaardeerde paddenstoelen met onmiskenbare natuurlijke kenmerken en smaak versterkt met de grootste aandacht tijdens hun reis, van het verzamelen ervan, tot het wassen en drogen en verpakken in speciaal daarvoor bestemde containers tot hun distributie: alleen deze worden Sacchi Tartufi Truffels.
- Elk van onze producten drukt geschiedenis, cultuur en de passie uit voor het land waar deze vruchten vandaan komen.
- Een uniek productassortiment dat in de loop der jaren is verrijkt en voortdurend evolueert: van verse truffels tot crèmes, van kruiden tot pasta, van meel tot honing, van kazen tot vleeswaren en zelfs likeuren.
- Allemaal verenigd met het belangrijkste ingrediënt, de truffel; geurende, smaakvolle, verschillende consistenties die de smaakpapillen van alle liefhebbers van deze juwelen uit een lange gastronomische traditie bevredigen.
- We willen je bij elke smaak een klein moment van geluk geven.