Couronne de veau “Petersfarm”
€39,85 par kg
Conseil de la patronne:
- Saler et poivrer les côtes de veau
- Une petite noix de bon beurre et un peu de huile d’olives.
- Faites les brunir avec 1 tranche de citron(1/2cm) et une feuille de laurier par côte.
Mettez le citron et le laurier à côté des côtes. - Laisser mijoter (cuisson conseillée rosé)
- Les chicons braisés se marient très bien avec cette viande exceptionnelle
- Bon appétit
Minimum 300 g.
plu: 196
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