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Lard braisé à basse température
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Paté en croute de Belgasconne
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Ramequin de Rillettes
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Ramequin de saindoux
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Ramequin de saindoux avec des rillons
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Ramequin de tête pressé
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Guanciale..
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Brie de Normandië à la truffe d’été ( Tuber aestum vitt)
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